Ayam goreng tepung – Resep membuatnya

Resep Ayam goreng tepung oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 3 potong paha dan 3 potong dada ayam
  2. 4 siung bawang putih haluskan
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. Minyak utk menggoreng
  6. Bahan pencelup
  7. 1 btr telur ayam
  8. 4 sdm terigu
  9. 1 sdm maizena

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih. Tambahkan garam dan lada. Baluri pada ayam. Ungkep dg beri sedikit air. Masak di api kecil sampai setengah mateng. Ini utk memastikan ayam mateng sempurna saat digoreng nanti

  2. Lalu baluri ayam dg kocokan telur dan masukkan pada campuran terigu dan maizena. Sambil cubit2 tepung pada ayam supaya kulitnya terbentuk dan kriuk2. Lakukan tahapan ini 2 atau 3x

  3. Panaskan minyak. Goreng ayam dlm minyak panas dg api kecil saja.

  4. Jika sdh kecoklatan, angkat dan tiriskan

  5. Sajikan dg saos sambal

    Ayam goreng tepung langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *