Ayam Goreng Tepung – Resep membuatnya

Resep Ayam Goreng Tepung oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ayam bagian dada (fillet)
  2. Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  3. 1 butir telur
  4. 3 sendok sayur tepung terigu
  5. 1/2 sendok sayur tepung maizena
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1 sdt ketumbar (tambahan dr saya)

Langkah-langkah

  1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas selama semalaman. (saya 1 jam)

  2. Campur tepung terigu dan maizena ke dalam sebuah wadah.

  3. Setelah ayam di marinasi dgn bumbu semalaman. Campur ayam dengan telur sampai rata.

  4. Ambil beberapa potong ayam balurkan ke dalam tepung, cubit2 agar keriting.

  5. Kemudian goreng ke dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat tiriskan. Siap sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *