Resep Ayam Goreng Tepung Kriuk oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam potong n bersihkan
  2. 5 siung bawang putih haluskan
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 butir telur
  7. Bahan tepung bumbu:
  8. 4 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm tepung maizena
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam n tiriskan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang putih halus, merica. Aduk rata n simpan 1 jam dikulkas biar bumbu meresap. Setelah bumbu meresap kluarkan dr kulkas n tambahkan telur. Aduk rata semua bahan.

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 1 foto
  2. Untuk tepung pelapis, campur semua bahan, tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk aduk rata.

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 2 foto
  3. Celupkan ayam yg telah dibumbui n dikasih telur kedalam tepung sambil ditekan2 biar tepungnya menempel rata sempurna.

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng dgn api sedang sampai matang n kulit kuning keemasan.

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 4 foto
  5. Angkat n tiriskan, lakukan sampai adonan habis.

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 5 foto
  6. Siap dihidangkan.

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 6 foto
  7. Cocok dinikmati dgn cocolan saus..

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 7 foto
  8. Kriuk2 n krenyes kulitnya, bumbunya pun berasa. Anak2 pada suka..

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 8 foto
  9. Anak2 pada suka..

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 9 foto
  10. Bikin lagi yg k2 kalinya…

    Ayam Goreng Tepung Kriuk langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here