Resep Ayam Goreng Tepung ala xanderskitchen oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam bagian dada / paha atas
  2. 7 siung bawang putih dihaluskan
  3. 1/2 sdt merica
  4. secukupnya kaldu bubuk (resep asli 1 bks)
  5. secukupnya garam
  6. 1 btr telur
  7. Bahan pelapis :
  8. 5 sdk sayur terigu
  9. 1 sdk sayur maizena

Langkah-langkah

  1. Bumbui ayam dengan bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, dan garam. Diamkan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap.

  2. Campur tepung terigu dan maizena dalam sebuah wadah. Bahan pelapis ini tdk perlu ditambah garam.

  3. Setelah ayam di marinasi dgn bumbu semalaman. Campur ayam dengan telur sampai rata.

  4. Ambil ayam berbumbu yg sudah dicampur dgn telur tadi, balurkan ke dalam bahan pelapis (tepung) remas2 dan cubit2 agar keriting.

  5. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Setelah matang angkat tiriskan. Siap sajikan.

    Ayam Goreng Tepung ala xanderskitchen langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here