#Ayam Goreng Srundeng #SeninSemangat – Resep membuatnya

Resep #Ayam Goreng Srundeng #SeninSemangat oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 buah ayam potong 10 / 12
  2. Bumbu ungkep haluskan
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1-2 ruas lengkoas
  6. 2 ruas jahe
  7. 1-2 ruas kunyit
  8. 5 butir kemiri
  9. secukupnya Garam
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. 2 ikat sereh geprek
  13. 1/2 kelapa di parut

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu ungkep sampai halus boleh di blender

  2. Siapkan wajan cuci bersih ayam lalu beri secukupnya air untuk mengungkep kurang lebih 2- 3 gelas air masukan bumbu halusnya lalu masak ungkep ayamnya sekitar 10 menitan masukan kelapa parutnya aduk ratakan ke seluruh ungkepan ayam biarkan ayam sampai menjadi set (airnya habis dan bumbu sudah meresap ke ayam dan kelapa) lalu matikan kompor diamkan 30 menit agar benar2 meresap,

  3. Lalu panaskan minyak goreng setelah minyak panas goreng ayamnya beserta kelapa parutnya pake api sedang saja yaa mom agar srundengnya g gampang gosong setelah ayam matang dan berwarna kuning ke emasan angkat lalu saring biarkan minyak turun dahulu bagian srundengnya agak di tekan2 biar kering

  4. Sajikan dengan lalapan dan sambal endessss bangett

    #01- Ayam Goreng Srundeng #SeninSemangat langkah memasak 4 foto
  5. Sisa ayam dan srundeng yg di ungkep bisa di simpan di kulkas yaa mom jd pas sewaktu2 pengen makan tinggal dadakan ngegoreng, cocok ini untuk menu sahur simple g ribet tinggal srengggg

    #01- Ayam Goreng Srundeng #SeninSemangat langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *