Resep Ayam Goreng Royco Bumbu Komplit plus Lalapan oleh hobimakan
Bahan-Bahan
-
4 potong ayam
-
1 ruas lengkuas
-
1/2 sachet Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
-
2 buah jeruk sambal
-
1 ikat daun singkong
-
6 siung bawang merah
-
1 buah mentimun
-
2 buah tomat ukuran sedang
-
Secukupnya garam
-
1 mangkuk air bersih
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk sambal dan campur rata dengan sedikit garam. Diamkan beberapa saat.
-
Rebus ayam dalam panci, beri parutan lengkuas dan masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng sampai air tinggal sedikit. Angkat dan tiriskan, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap sebelum mulai digoreng.
-
Sembari menunggu, rebus daun singkong dicampur garam dan irisan bawang merah (tips dari Mbak Yuniar-Cookpader) sampai daun mulai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
-
Potong-potong tomat dan mentimun setebal jari.
-
Susun daun singkong rebus, dan irisan tomat serta mentimun di piring saji.
-
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sampai coklat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
-
Ayam goreng Royco Bumbu Komplit dan Lalapan siap disantap dengan sepiring nasi hangat dan sambal bebek Bogajaya. Dijamin makannya lahap dan (mungkin) nambah. 😀
Notes:
Sumber:Â Cookpad
