Ayam Goreng Oven bumbu taco – Resep membuatnya

Resep Ayam Goreng Oven bumbu taco oleh Pawon Indo Bule

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam paha atas
  2. 2 sdm bumbu taco homemade
  3. 2 butir telur (kocok rata)
  4. 50 gr tepung terigu
  5. 60 gr panko (bisa juga pakai tepung panir)
  6. 1/2 sdt garam
  7. secukupnya Merica hitam/putih bubuk
  8. 1/2 sdt garlic powder

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan bumbu taco hingga rata. Diamkan di kulkas semalaman.

  2. Masukkan telur, tepung terigu dan panko masing2 di mangkok terpisah. Tambahkan garam, merica dan garlic powder ke dalam panko, aduk rata.

  3. Siapkan loyang, alasi dengan alumunium foil lalu letakkan rak kawat di atasnya.

  4. Panaskan oven dengan suhu 190C.

  5. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke dalam panko.

    Ayam Goreng Oven bumbu taco langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan sedikit minyak (kira2 1/4 cup) dengan api sedang ke dalam wajan datar. Masukkan ayam yg sudah terbalut dengan panko. Goreng setiap sisi ayam masing2 sekitar 2 – 3 menit. Gunanya adalah agar supaya warna kulitnya bisa cantik coklat keemasan. Langkah ini bisa diskip, hanya saja nanti warna kulitnya akan lebih pucat, tapi kulitnya masih tetap kriuk kok .

  7. Letakkan potongan2 ayam di atas rak kawat. Panggang ke dalam oven selama 40 – 50 menit (tergantung besar kecilnya potongan ayam) atau hingga ayam matang.

    Ayam Goreng Oven bumbu taco langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *