Resep Ayam Goreng Mentega oleh marissca bangun

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu untuk merebus ayam :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 cm jahe
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada
  7. Bumbu Utama :
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 4 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1/2 sdt merica
  14. 4 sdt margarin
  15. 1 sdt maizena dilarutkan
  16. 1 sdt garam (me, skip)
  17. 2 batang daun bawang
  18. 2 cabe merah (me, 4)
  19. 150 ml air (me, air bekas rebus ayam)

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam dengan bumbu selama 15 menit, tiriskan,kemudian digoreng.

  2. Tumis bawang putih, bombay dengan margarin, masukkan kecap manis,asin, saos tiram,merica,lalu tuang larutan maizena.

  3. Kecilkan api, masukkan ayam sampai meresap, tambahkan daun bawang dan cabe merah. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here