Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Ayam goreng mentega oleh boendo.
Bahan-Bahan
-
1/2 ekor ayam dipotong kecil2
-
1 bh bawang bombai diiris
-
3 siung bawang putih diiris
-
3 sdm mentega
-
1 btg daun bawang diiris serong
-
Bumbu perendam
-
2 sdm kecap manis
-
2 sdm saos tiram
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdt merica
-
Minyak goreng
-
Garam
Langkah-langkah
-
Rendam ayam dengan bumbu perendam minimal 1 jam
-
Keluarkan ayam dr bumbu rendaman goreng sampai mateng dan sisihkan
-
Panaskan mentega kemudian tumis bawang bombai, bawang putih dan daun bawang sampai harum masukkan ayam dan sisa bumbu rendaman aduk rata.. cek rasa, tambahkan garam kalau kurang.
Notes:
Sumber: Cookpad
