Resep Ayam goreng mentega oleh Ria Harsanti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam potong kecil
  2. 1/2 sdt lada bubuk
  3. 1/2 sdt garam halus
  4. 1 siung bawang bombay
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdm kecap inggris
  7. 3 sdm saus tiram
  8. 1/2 sdt kaldu jamur, kaldu ayam
  9. 6 sdm blue band
  10. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri garam dan lada bubuk, simpan di kulkas 10 menit kemudian di goreng hingga agak kering

  2. Iris bawang bombay, cincang halus bawang putih

  3. Siapkan wajan, panaskan blue band dan sedikit minyak goreng

  4. Tumis bawang bombay kemudian lanjut bawang putih

  5. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kaldu jamur, sedikit lada bubuk, aduk rata

  6. Masukkam ayam, gunakan api sedang jangan terlalu besar agar bumbu meresap dengan baik

  7. Aduk rata hingga bumbu meresap, sesuaikan rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here