Ayam Goreng Madu – Resep membuatnya

Resep Ayam Goreng Madu oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. 500 gr paha ayam /pentul
  2. 1 putih telur, kocok lepas
  3. 4 sdm maizena
  4. 4 sdm tapioka
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. bumbu balur ayam:
  7. jeruk nipis
  8. secukupnya garam dan lada bubuk
  9. 1 siung bawang putih, haluskan (tambahan saya)
  10. bahan saus:
  11. 4 sdm saus tomat
  12. 1 sdm saus tiram
  13. kecap asin
  14. 2 sdm madu
  15. 1 siung bawang putih/ cincang
  16. 1 buah cabe merah keriting, iris

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, garam, lada dan bawang putih halus, diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

  2. Campur tapioka dan maizena, aduk rata.

  3. Celupkan ayam ke dalam putih telur, gulingkan di campuran tepung, (lakukan sampai semua ayam terbalut tepung)

  4. Goreng sampai matang,

  5. Penyelesaian: tumis bawang putih cincang dan cabe merah, tambahkan bahan saus, aduk rata, koreksi rasa, masukkan ayam, aduk cepat sampai ayam terbalut bumbu..

  6. Angkat..

    Ayam Goreng Madu langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *