Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ayam Goreng Lengkuas sakiceuuup tring oleh Dian Setiorini

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam potong, potong jadi 12
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. Haluskan :
  4. 15 butir bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 6 ruas jari kunyit
  7. 5 ruas jari lengkuas
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 50 gr ketumbar sangrai
  10. 10 butir kemiri
  11. 5 lembar daun salam
  12. 5 batang serai
  13. 1,5 sdm garam
  14. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Cuci ayam hingga bersih, beri jeruk nipis sisihkan

  2. Haluskan bumbu-bumbu. Ungkep ayam dan bumbu bersama daun salam, serai, garam dan gula pasir hingga matang

  3. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here