Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ayam goreng lengkuas oleh Dv_ Nat

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. sesuai selera Garam penyedap
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 buah kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt kunyit serbuk atau seruas kunyit segar
  12. 4 ruas lengkuas iris
  13. 1 btg serai iris

Langkah-langkah

  1. Cuci ayam lalu tiriskan

  2. Blender bumbu halus

    Ayam goreng lengkuas langkah memasak 2 foto
  3. Masak ayam bersama bumbu masukin daun salam sma daun jeruk nya di kasih air secukup nya, kasih garam dn penyedap masak hingga air surut

    Ayam goreng lengkuas langkah memasak 3 foto
  4. Goreng ayam dahulu hingga coklat.

  5. Kemudian goreng sisa bumbu dngn api kecil smpe sdkit coklat

  6. Taburi bumbu ke ayam yg sdh di goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here