Ayam Goreng Lengkuas – Resep membuatnya

Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Winny Permatasari

Bahan-Bahan

  1. potong Ayam
  2. 1 batang serai (memarkan)
  3. Bumbu halus :
  4. 4 buah kemiri
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 cm kunyit
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang halus
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 gula pasir

Langkah-langkah

  1. Ulek semua bumbu halus lalu lumuri pada semua bagian ayam. Lalu masukkan air hingga ayam terendam

  2. Ungkep ayam kurang lebih 15 menit dgn api kecil hingga daging empuk

  3. Jika bumbu sudah agak menyusut, matikan api lalu angkat ayam. Kemudian goreng ayam namun jgn sampai terlalu kering.

  4. Untuk sisa bumbu, bisa digoreng sebagai bahan kremesnya

  5. Selesai!

    Ayam Goreng Lengkuas langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *