Ayam Goreng Kress bumbu Jintan – Resep membuatnya

Resep Ayam Goreng Kress bumbu Jintan oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ayam, bersihkan, potong serasi
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 sdt jintan bubuk
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 3 sdm putih telur (dari 1 bh putih telur)
  8. Adonan tepung :
  9. 5 sdm tepung tapioka (munjung)
  10. 3 sdm tepung beras
  11. 1 sdt garam
  12. 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Campur ayam dengan semua bumbu, biarkan 15-30 menit. Semalaman lebih meresap

  2. Campur tepung tapioka dan beras dengan sedikit air sambil diaduk, jangan tuang air sekaligus. Sampai mendapatkan kekentalan tertentu.

  3. Masukkan ayam bumbu dalam adonan tepung, aduk rata, kalo agak kental tambahkan air sedikit sedikit, kalo keenceran tambahkan tepung tapioka sedikit lagi.

  4. Goreng dalam api sedang, sambil sesekali dibalik-balik, sampai masak. Angkat sajikan. Matang sampai dalam ga ada sisa darahnya

    Ayam Goreng Kress bumbu Jintan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *