Resep Ayam Goreng Korea oleh Winda Ryanti

Bahan-Bahan

  1. 1 pasang dada ayam filet (dari 1 ekor)
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 4 sdm tepung beras
  4. 1/2 sdt garam
  5. Merica
  6. 2 butir telur (saya 1)
  7. Bahan saos
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 gelas air
  10. 3-4 sdm saos tomat/ saos pedas manis abc
  11. 1 sdm kecap
  12. 1-2 sdm corn syrup (saya skip)
  13. 2 sdm madu (klo corn syrup tidak ada madu di perbanyak)
  14. 1 sdm gula
  15. Secukupmya garam
  16. Secukupnya cuka
  17. Secukupnya merica
  18. Taburan :
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah

  1. Baluri ayam dengan telur lalu masukkan ke dalam bahan kering(tepung terigu,tepung beras,garam,merica)

  2. Lalu goreng ayam dlm minyak banyak dan api paling kecil sampai kuning kecoklatan (kering)

  3. Angkat ayam dan tiriskan

  4. Saos : tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan semua bahan saos,, masak sampai mendidih dan mengental

  5. Lalu masukkan ayam ke dalam saos aduk” dan tes rasa,,,angkat dan tuang ke dalam piring saji

  6. Lalu kucuri minyak wijen dan taburi dgn wijen…

  7. Selamat memasak semoga ilmunya bermanfaat…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here