Resep Ayam Goreng Kemiri oleh Wina Septiani
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ayam
-
2 lembar daun salam
-
1 batang serai keprak
-
2 cm lengkuas keprak
-
500 ml air
-
Garam dan kaldu secukup nya
-
1/2 bh jeruk nipis
-
Bumbu Halus :
-
6 bh bawang merah
-
3 bh bawang putih
-
50 gr kemiri sangrai
-
1 sdt ketumbar
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk nipis diam kan sekitar 15 menit lalu cuci kembali
-
Haluskan bumbu sisihkan
-
Didihkan air bersama salam sereh lengkuas dan bumbu halus
-
Klo sudah mendidih masukan ayam lalu beri garam dan kaldu test rasa klo sudah oke tunggu sampai air menyusut jng lupa di tutup biar empuk
-
Klo sudah susut. Panaskan minyak secukup nya lalu goreng smpai kecoklatan. Sisa Bumbu nya aq goreng juga bwt kriuk2..
-
Asli enaaakkk bikin nya juga gampill
Notes:
Sumber: Cookpad
