AYAM GORENG Kemiri – Resep membuatnya

Resep AYAM GORENG Kemiri oleh dapurVY

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor Ayam, potong2
  2. 3 lembar Daun salam
  3. 2 batang Serai, geprek
  4. 3 ruas Lengkuas, geprek
  5. 1 liter Air
  6. 1,5 sdt Garam
  7. 1/2 sdt Gula pasir (vy ganti Royco rasa ayam)
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus :
  10. 100 gr Kemiri, sangrai
  11. 12 siung Bawang merah
  12. 5 siung Bawang putih
  13. 1/2 sdt Ketumbar bubuk (vy : 1 sdt Ketumbar butiran)

Langkah-langkah

  1. Didihkan air bersama bumbu halus, lengkuas, salam dan serai.

    AYAM GORENG Kemiri langkah memasak 1 foto
  2. Setelah mendidih masukkan ayam lalu beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

    AYAM GORENG Kemiri langkah memasak 2 foto
  3. Goreng ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu ungkepnya digoreng juga sbg taburan

    AYAM GORENG Kemiri langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *