Ayam goreng empuk no ungkep – Resep membuatnya

Resep Ayam goreng empuk no ungkep oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 500 gr ayam segar
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 cm jahe
  7. 1 cm kunyit
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam. Tiriskan sampai benar2 ga ada airnya.

  2. Haluskan bahan bumbu lalu campur merata dengan ayam. Simpan dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di kulkas (JANGAn di frezzernya ya). Simpan selama minimal 6jam. Kalau saya 1malam. Jadi sore bumbui. Pagi digoreng jadi meresap banget.

  3. Setelah dimarinasi bumbu goreng ayam dengan minyak banyak (usahakan ayam terendam minyak). Goreng dengan api sedang sampai matang. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *