Ayam Goreng Bumbu Kelapa – Resep membuatnya
Resep Ayam Goreng Bumbu Kelapa oleh Trienza Ririn
Bahan-Bahan
-
1/2 ekor Ayam potong selera
-
Segenggam kelapa parut
-
2 lembar Daun salam
-
1 ruas jari lengkuas geprek
-
2 siung Bawang putih
-
secukupnya Garam
-
1 ruas jari Jahe
-
1 ruas jari Kunyit
-
Bumbu halus
-
2 siung Bawang merah
Langkah-langkah
-
Ungkep ayam beserta bumbu halus
-
Tambahkan 100ml air
-
Tambahkan kelapa parut. Masukkan daun salam dan lengkuas
-
Masak hingga air susut dan terserap
-
Goreng ayam satu persatu beserta remahan kelapanya hingga kering
-
Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad