Ayam goreng berempah malaysia – Resep membuatnya

Resep Ayam goreng berempah malaysia oleh

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor Ayam, Potong sesuai selera
  2. 2 butir Telur,kocok
  3. 2 sdm Tepung Beras
  4. 2 sdm Tepung Jagung
  5. 5 sdm Bubuk Kari
  6. 1 sdm Bubuk Kunyit
  7. 1/2 sdm Bubuk Cabe (jika suka pedas bisa tambahkan lagi)
  8. Secukupnya Daun Kari Koja
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula
  11. Secukupnya Kaldu Jamur
  12. Bumbu sangrai:
  13. 2 sdt Bubuk Jintan Putih
  14. 2 sdt Bubuk Ketumbar
  15. Bumbu Halus:
  16. 10 bh Bawang Merah
  17. 6 bh Bawang Putih
  18. 5 batang Serai
  19. 1 ruas Kunyit
  20. 2 ruas Jahe
  21. 1 ruas Lengkuas

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera, tiriskan.

  2. Masukkan ayam dalam wadah,campurkan semua bahan,bumbu sangrai dan bumbu halus menjadi satu. Aduk rata. Lalu diamkan semalaman,simpan dikulkas (lebih lama lebih meresap)

    Ayam goreng berempah malaysia langkah memasak 2 foto
  3. Siap kan minyak banyak agar seluruh ayam terendam, panaskan minyak lalu goreng hingga ayam kuning keemasan.

  4. Angkat dan tiriskan, terakhir goreng terpisah daun kari koja lalu taburi diatas ayam goreng berempah.

  5. Siap untuk disajikan dan dihidangkan dengan nasi hangat. SELAMAT MENCOBA

    Ayam goreng berempah malaysia langkah memasak 5 foto Ayam goreng berempah malaysia langkah memasak 5 foto
  6. Ayam goreng berempah malaysia langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *