Ayam Geprek Sambel Hejo – Resep membuatnya

Resep Ayam Geprek Sambel Hejo oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. 4 buah paha ayam bawah
  2. 1 bungkus tepung ayam crispy siap pakai
  3. minyak untuk menggoreng
  4. bahan sambal:
  5. segenggam cabe keriting hijau
  6. 1 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1/2 buah tomat ijo
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk(kalau suka)
  11. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, goreng, (buat menjadi ayam goreng tepung crispy.), sisihkan..

  2. Potong2 kasar bahan sambal, goreng sebentar dalam minyak panas, angkat.

  3. Ulek semua bahan sambal, bumbui garam, gula dan sedikit penyedap(kalau suka), tambahkan minyak sisa menggoreng bahan sambal tadi, aduk rata, test rasa ya..

  4. Ambil ayam krispy yg telah digoreng tadi, geprek diatas sambal, tata diatas piring saji, lumuri sisa sambal diatasnya..sajikan…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *