Ayam Geprek Sambal Keju – Resep membuatnya

Resep Ayam Geprek Sambal Keju oleh Titin Gisa

Bahan-Bahan

  1. Bahan tepung :
  2. 4 potong ayam
  3. 2 siung bawang putih, parut
  4. 1 /2 sdt merica bubuk
  5. 1 /2 sdt garam halus
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1 butir telur
  8. 5 sdm tepung terigu
  9. 2 sdm tepung maizena
  10. Sambal Geprek :
  11. 6 buah cabe rawit
  12. 6 buah cabe merah besar (tambahan dr sy)
  13. 3 siung bawang putih
  14. Secukupnya keju chedar
  15. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan bahan bumbu ayam tepung, remas – remas hingga meresap lalu diamkan 2 jam, makin lama makin enak.

  2. Setelah 2 jam masukkan telur keayam. Aduk rata.

  3. Campur tepung terigu dan maizena.

  4. Gulingkan ayam ditepung, cubit cubit agar tepungnya tebal.

  5. Lalu goreng hingga kering. Api kecil ya, biar matangnya merata sampai dalam. Karena ayanya tidak diungkep. Angkat tiriskan.

  6. Goreng bawang putih untuk bumbu sambal geprek.

  7. Ulek semua bumbu untuk sambal kecuali keju sampai halus lalu parut kejunya aduk rata dengan ulegkan sambil diuleg. Sambal siap dihidangkan.

  8. Ayam geprek sambal keju siap dinikmati hangat 2 enak banget tinggal nambah nasi putih hangat

    Ayam Geprek Sambal Keju langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *