Resep Ayam Geprek oleh azizah rahmawati
Bahan-Bahan
-
Secukupnya ayam yg sudah di ungkep
-
Secukupnya air
-
1/2 sdt baking soda
-
1 bungkus tepung bumbu ayam krispi
-
Secukupnya keju mozarella
-
Bahan sambal
-
20 cabe rawit
-
4 buah bawang merah
-
1 buah bawang putih
-
Secukupnya garam, gula pasir
Langkah-langkah
-
Ungkep ayam,(bumbu beli jd dipasar)
-
Ambil beberapa potong ayam celupkan ke dalam air yg sudah di beri soda kue, balurkan ke tepung bumbu lalu goreng hingga matang.dan tiriskan
-
Sambil menggoreng ayam, goreng jg bahan sambal hingga layu, kemudian uleg tambahkan gula pasir dan garam.
-
Ambil ayam yg sudah matang letakkan di cobek, geprek kemudian taruh diatasya 1 sdm sambal(ratakan).taburi parutan mozarela dan oven 5 menit (hingga keju meleleh)sajikan.
-
Ada dua rasa original dan mozarela..
Notes:
Sumber: Cookpad
