Resep Ayam Geprek #RabuBaru oleh Lena
Bahan-Bahan
-
500 gram ayam potong (cuci dengan jeruk nipis)
-
1 bungkus tepung kentucky
-
Bumbu geprek :
-
5 buah cabe rawit gila / merah
-
3 siung bawang putih
-
secukupnya Garam
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Bagi dua adonan basah dan kering. Celupkan ayam dalam adonan basah lalu diamkan 1-2 jam. Agar meresap
-
Setelah itu tiriskan dan bolak balik pada adonan kering. Goreng dalam minyak panas. Setelah kuning keemasan,angkat.
-
Ulek cabe,garam dan bawang putih. Siram minyak sisa goreng ayam. Lalu geprek ayam hingga setengah hancur.
-
Sajikan dengan nasi hangat.
Notes:
Sumber: Cookpad
