Resep Ayam Geprek #RabuBaru oleh Lena

Bahan-Bahan

  1. 500 gram ayam potong (cuci dengan jeruk nipis)
  2. 1 bungkus tepung kentucky
  3. Bumbu geprek :
  4. 5 buah cabe rawit gila / merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. secukupnya Garam
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Bagi dua adonan basah dan kering. Celupkan ayam dalam adonan basah lalu diamkan 1-2 jam. Agar meresap

  2. Setelah itu tiriskan dan bolak balik pada adonan kering. Goreng dalam minyak panas. Setelah kuning keemasan,angkat.

  3. Ulek cabe,garam dan bawang putih. Siram minyak sisa goreng ayam. Lalu geprek ayam hingga setengah hancur.

  4. Sajikan dengan nasi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here