Ayam Geprek Keju lada hitam – Resep membuatnya

Resep Ayam Geprek Keju lada hitam oleh Rhymerwid Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 4 ptg paha ayam dibelah tanpa putus (agar matang dlmnya)
  2. 5 sdm terigu
  3. 2 sdm maizena
  4. 1 btr telur kocok
  5. Bumbu halus
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sdt penuh garam
  8. 1 sdt lada hitam (tumbuk kasar saja ya)
  9. Sambal geprek
  10. 1 siung bawang putih goreng
  11. 5 cabe rawit merah iris kasar
  12. 8 cabe merah iris kasar
  13. secukupnya Garam, gula, penyedap ayam sesuai selera
  14. secukupnya Toping keju chedar parut
  15. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur ayam dengan bumbu halus, marinasi kira2 1 jam lebih lama lbh baik.

  2. Campur terigu dan maizena sisihkan, masukan ayam yg telah d marinasi kedalam kocokan telur, lalu balur dengan campuran tepung smbil di tekan2 agar kriting hasilnya. Bisa di ulang 2 kali ditepungi, agar lebih kriting dan krispi.

  3. Goreng dalam minyak panas, sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  4. Bahan sambal geprek dihaluskan dengan ulekan, tes rasa, lalu campur dengan ayam goreng dengan sedikit di geprek ayamnya. Sajikan dengan di paruti keju atasnya dan lalap ketimun dan tomat.

  5. Bisa juga ayamnya di ganti telur ceplok yg d bumbui garam lada hitam lalu di beri sambal dan toping parutan keju. Selamat menikmati

    Ayam Geprek Keju lada hitam langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *