Ayam fillet crispy – Resep membuatnya

Resep Ayam fillet crispy oleh hj Tintin Purnama Sari

Bahan-Bahan

  1. 1 dada ayam fillet
  2. Bumbu halus:
  3. 3-4 bawang putih,haluskan
  4. secukupnya Garam
  5. Adonan tepung kering:
  6. 7 sdm tepung terigu
  7. 1 sachet royco ayam
  8. 1/2 sdt BP(Hercules)
  9. secukupnya Merica bubuk
  10. Adonan tepung basah:
  11. 3 sdm tepung terigu
  12. Kaldu bubuk royco seckupnya
  13. secukupnya Air es
  14. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam fillet,tiriskan,dan campurkan dengan bumbu halus,aduk rata,diamkan kurleb 30 menit didalam kulkas

    Ayam fillet crispy langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua adonan tepung kering,aduk rata dan sisihkan

    Ayam fillet crispy langkah memasak 2 foto
  3. Campur semua bahan adonan basah,tuangkan air es secukupnya,aduk rata agar tidak begerindil,adonan jangan terlalu kental,juga jangan encer,kekental sedang ya bunda

    Ayam fillet crispy langkah memasak 3 foto
  4. Keluarkan ayam dari kulkas,masukan satu persatu kedalam adonan basah(me: masukin semua,heheee)

    Ayam fillet crispy langkah memasak 4 foto
  5. Ambil satu persatu ayam,lumuri diadonan tepung kering,remas remas(me : ga diulang),angkat dan tepuk tepuk

    Ayam fillet crispy langkah memasak 5 foto
  6. Goreng diminyak panas hingga kuning kecoklatan,angkat tiriskan,ulangi hingga ayam habis digoreng semua

    Ayam fillet crispy langkah memasak 6 foto
  7. Tempatkan dipiring saji

    Ayam fillet crispy langkah memasak 7 foto
  8. Enak dinikmat selagi masih panas/hangat bersama nasi hangat dan sambal bangkok/sambal asli A**(hehee….mau yang praktis aja bun pakai sambal instan)

    Ayam fillet crispy langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba yaaa…..

    Ayam fillet crispy langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *