Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ayam fillet asam manis oleh Masak Bareng Hawa

Bahan-Bahan

  1. 3 potong ayam lalu di potong kecil2 dadu
  2. 1 sdt bawang putih bubuk
  3. #Bahan tepung kering:
  4. 10 sendok tepung terigu
  5. 3 sendok tepung sagu
  6. secukupnya Kaldu, lada hitam, garam
  7. #Bahan celupan basah:
  8. 1 telur
  9. Lada hitam dan kaldu
  10. #Bahan saus asam manis:
  11. 2 buah tomat
  12. 1 cabe merah
  13. 1 bungkus (60 gr) fiber creme
  14. Bawang bombay
  15. secukupnya Lada hitam, garam, gula, bawang putih bubuk, kaldu

Langkah-langkah

  1. Rebus dulu ayam biar pas goreng udah matang…lalu baluri ayam yg sudah dipotong2 dan rebus dengan bawang putih bubuk dan sedikit garam

  2. Gulingkan ayam ke bahan tepung lalu ke bahan telur lalu ke tepung lagi… Goreng sampai agak kecoklatan

  3. Bahan saus: rebus tomat dan cabe sampai tomat mengelupas… Kemudian lepasin kulitnya dan blender hingga halus

  4. Tumis bawang bombay, lalu masukkan tomat dan cabe tadi kemudian tambahi lada hitam, garam, gula, dan fibercreme… Lalu masak hingga mengental

  5. Sajikan ayam dengan melumurinya dengan saus asam manis…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here