Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Ayam crispy* oleh winda
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ayam bagian sayap (potong2)
-
5 siung bawang putih (haluskan)
-
1 butir telur ayam
-
1 sdt lada bubuk (aku pk ladaku)
-
1/2 sdm garam halus / selera
-
5 sdm tepung terigu (aku segitiga biru)
-
1 sdm tepung maizena (maizenaku)
-
Minyak untuk menggoreng
-
Boncabe, saus sambal (cocolan) – tambahan
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2 nya
-
Marinasi ayam dgn bawang putih, garam halus dan lada. Lalu diamkan 1 jam (resep mba riska semalaman)
-
Setelah 1 jam, campur kan dengan telur ayam. Aduk2
-
Ayak tepung terigu dan tepung maizena nya
-
Gulingkan ayam ke tepung, lalu cubit2
-
Goreng ke minyak panas sampai matang, pakai api kecil supaya tdk cepat gosong. Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
