Ayam Cabe Ijo – Resep membuatnya

Resep Ayam Cabe Ijo oleh Amanda Chastity

Bahan-Bahan

  1. Bahan:
  2. 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu geprek
  5. secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur
  6. Bumbu Sambel Ijo :
  7. 5 buah cabe ijo besar
  8. 2 butir kemiri, haluskan
  9. 10 buah cabe kerting ijo
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. Cara membuat:

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan garam, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang dan kecoklatan

  2. Giling kasar bumbu sambel ijo, tumis bersama daun jeruk dan serai hingga harum, tambahkan air jika bumbu belum tanek

  3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, campur hingga tercampur rata

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *