Ayam Cabe Ijo – Resep membuatnya

Resep Ayam Cabe Ijo oleh -BundaAldrin-

Bahan-Bahan

  1. 6 potong ayam, sudah diungkep dengan bawang putih dan garam
  2. 2 buah kentang
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1/2 buah tomat merah, belah 4
  8. Bumbu halus
  9. 15 buah cabe hijau
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. Secukupnya garam
  13. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, bersihkan, potong sesuai selera… Lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan

  2. Goreng ayam, tidak usah lama-lama.. kira-kira 3-4 menit supaya tidak terlalu keras. Sisihkan

  3. Gunakan sisa minyak untuk menggoreng cabe hijau (bumbu halus), masukkan lengkuas, sereh, tomat, daun salam dan daun jeruk.. masak dengan api kecil saja tunggu sampai cabai matang

  4. Tambahkan garam, koreksi rasa.. masukkan ayam, masak sebentar. Matikan api, lalu masukkan kentang. Aduk rata

  5. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *