Resep Ayam bumbu rujak oleh Eva Yuliana

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam
  2. 2 cm laos
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. Garam gula penyedap
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 cm kunyit
  10. 1 cm jahe
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 8 biji cabe merah
  14. 3 biji cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Goreng ayam setengah mateng, angkat sisihkan

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan laos, daun jeruk, garam gula penyedap dan merica bubuk

  3. Masukkan ayam, tambahkan setengah gelas air

  4. Masak sampai air menyusut

  5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here