Ayam Bumbu Kuning – Resep membuatnya

Resep Ayam Bumbu Kuning oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam kampung,potong 8
  2. Seruas lengkuas
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula merah
  8. secukupnya Air
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 bawang merah
  11. 5 bawang putih
  12. 3 cm kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt lada
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 cm jahe

Langkah-langkah

  1. Ayam dibersihkan,masukkan bumbu halus, tata ayam dlm kuali,tambahkan air, masak dgn api sedang

    Ayam Bumbu Kuning langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas

    Ayam Bumbu Kuning langkah memasak 2 foto
  3. Tutup/ ungkep ayam

    Ayam Bumbu Kuning langkah memasak 3 foto
  4. Sekitar 15 menit kemudian, tambahkan gula merah dan garam

    Ayam Bumbu Kuning langkah memasak 4 foto
  5. Masak lagi sampai ayam empuk dan kuah berkurang,
    Setelah matang, Goreng sebentar dan sajikan

    Ayam Bumbu Kuning langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *