Resep Ayam Brokoli oleh Devalesha Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 225 gr dada ayam, potong dadu
  2. 50 gr brokoli, potong per kuntum
  3. 1 sdm maizena
  4. 3 siung bawang putih, cincang
  5. Secukupnya garam
  6. 2 sdm minyak
  7. Saus :
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1/2 sdt minyak wijen
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt maizena
  13. 50 ml air
  14. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Balur ayam dengan maizena dan garam (jika ayam terlalu kering, tambah sedikit air supaya maizena menempel)

  2. Panaskan air sampai mendidih, masukkan brokoli. Masak selama 1 menit, lalu tiriskan

  3. Panaskan wajan dengan api besar, tambahkan minyak. Setelah minyak panas masukkan bawang putih, tumis sampai harum atau berwarna coklat. Kemudian masukkan ayam dan aduk cepat. Tambahkan bahan-bahan saus dan ganti dengan api kecil. Jika ayam sudah matang, masukkan brokoli. Aduk rata.

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here