Resep Ayam betutu oleh SISC@
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ayam
-
4 buah tahu
-
Bumbu halus :
-
1 sdt ketumbar
-
3 btr kemiri
-
20 buah cabe rawit (sy 5 sj diutuhkan
-
1 sdm cabe keriting halus (tambahan sy)
-
1,5 cm kunyit
-
2 cm terasi
-
1 sdt merica bubuk
-
5 siung bawang putih
-
7 siung bawang merah
-
1,5 cm kencur
-
1 sdm saori tiram
-
Bumbu geprek :
-
1 cm jahe
-
3 cm lengkuas
-
3 batang serai
Langkah-langkah
-
Potong segitiga tahu, goreng hingga matang. Tiriskan
-
Tumis bambu halus & bumbu geprek.
-
Masukkan ayam kedalan tumisan bumbu, beri air secukupnya, beri tahu goreng. Ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap
-
Untuk pelengkap, bisa beri kemangi atau rebusan daun beluntas.
-
Hmmmmhhhh yummy, langsung laris manis nasi se-rice cooker. Selamat mencoba ya
Notes:
Sumber: Cookpad
