Ayam betutu – Resep membuatnya

Resep Ayam betutu oleh Kadek Dedyarini

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu
  3. 10 btg sereh
  4. 10 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 5 buah cabe besar
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 ruas kunyit
  11. 3 ruas kencur
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 lembar daun pisang
  14. secukupnya Masako,garam
  15. 1 bks ladaku

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu taburi garam dan ladaku diamkan kurleb 15 menit

  2. Haluskan smua bumbu dan rajang halus sereh remes2 sebentar lalu campur sama bumbu yang sudah di haluskan

    Ayam betutu langkah memasak 2 foto
  3. Setelah bumbu siap ambil daun pisang taruh ayam dan masukin bumbu di perut ayam dan sisa bumbu di lumuri di badan ayam

    Ayam betutu langkah memasak 3 foto
  4. Lalu gulung ayam didaun pisang lalu disemat dan siap dikukus kurleb 1 jam

    Ayam betutu langkah memasak 4 foto
  5. Setelah ayam empuk lalu panggang ayam diatas bara api atau diatas teplon kurleb 30 menit

    Ayam betutu langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *