Ayam Betutu – Resep membuatnya

Resep Ayam Betutu oleh anisatur raehan

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ayam kampung, belah tidak putus
  2. secukupnya air, garam dan gula
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 4 btr kemiri
  6. Seruas kunyit
  7. 15 btr cabe rawit
  8. 1 sdm rebon atau terasi
  9. 2 sdt merica
  10. Bumbu yg dirajang halus :
  11. 250 gr bawang merah
  12. 9 siung bawang putih
  13. 3 jempol lengkuas
  14. 5 jempol kencur
  15. Sejempol kunyit
  16. 3 jempol jahe
  17. 20 btr cabe rawit
  18. 5 btg sereh

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang

    Ayam Betutu langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan sedikit gula

    Ayam Betutu langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam

    Ayam Betutu langkah memasak 3 foto
  4. Masak ayam dg api kecil sampai ayam benar2 empuk

    Ayam Betutu langkah memasak 4 foto
  5. Ayam Betutu langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *