Ayam betutu – Resep membuatnya

Resep Ayam betutu oleh Uuthuri

Bahan-Bahan

  1. 4 potong ayam boiler cuci lalu bersihkan
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 2 buah kemiri kecil
  4. 1/4 sdt ketumbar
  5. 1/4 sdt merica
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1/4 terasi
  9. Bumbu yang dirajang :
  10. 9 butir bawang merah
  11. 3 butir bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas kencur
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 batang sereh
  16. 6 buah cabe rawit
  17. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Ayam yang sudah dicuci bersih sisihkan.

  2. Haluskan semua bumbu sampai halus dan rajang halus bumbu rajang.

  3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum masukan ayam aduk rata lalu tambahkan air sampai menutupi ayam.

  4. Tambahkan gula dan garam lalu masak hingga matang atau air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *