Ayam bb lengkoas – Resep membuatnya

Resep Ayam bb lengkoas oleh Laila Shafiyyah

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 100 gr lengkoas muda diparut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh geprek
  5. bb halus :
  6. 6 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 ruas kunyit
  9. 3 bh kemiri
  10. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan,lalu cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis+garam diamkan lalu cuci ulang yaa

  2. Tumis bb halus, + kan sereh daun salam,ayam aduk rata smpai berubah warna, lalu parutan lengkoas, tambahkan sedikit2 air smpai cukup d rasa yaa, tambahkan gula pasir,garam,royco ayam

  3. Tgu sampai mendidih dan menyusut yaa

    Ayam bb lengkoas langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah,menyusut, tuang dalam wadah, lalu pisahkan ayam dan bb laosnya yaaa

  5. Goreng ayam,, jika sudah matang, barulah goreng bb laosnya,, angkatnya sajikan bb laos d atas ayamnya

  6. Happy try

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *