Ayam Barbeque – Resep membuatnya

Resep Ayam Barbeque oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  2. 1 buah bawang bombay, belah menjadi 2 lalu iris tipis
  3. 100 ml air
  4. secukupnya minyak goreng
  5. Bahan perendam:
  6. 3 sdm saos tiram
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 3 sdm saos tomat
  9. 1 sdm saos cabe

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

  2. Dalam wadah campur ayam bersama dengan bahan perendam jadi satu lalu aduk rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

  3. Tumis 1/2 bagian bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang telah direndam dengan bumbu tadi lalu tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Setelah itu masukkan sisa bawang bombay tadi, aduk rata hingga bawang bombay layu. Angkat.

  4. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *