Ayam balado – Resep membuatnya

Resep Ayam balado oleh Tuti hantiyah

Bahan-Bahan

  1. 3/4 ekor ayam (kalau aku pake dada karena anak2 sukanya dada)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Bumbu yg di haluskan:
  5. 13 buah cabe merah
  6. 8 buah cabe rawit merah
  7. 2 buah tomat
  8. 6 buah bawang merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam,buang kulitnya, potong jadi 12

  2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,diamkan meresap

  3. Goreng dalam minyak panas, setelah matang angkat tiriskan

  4. Tumis bumbu yg di haluskan sampe harum dan matang dan tidak langu, tambahkan penyedap

  5. Masukan ayam yg sudah di goreng, aduk rata lalu angkat.

  6. Cocok di hidangkan dengan sayur sop/ sayur bayem dan tempe goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *