Ayam bakar teflon – Resep membuatnya

Resep Ayam bakar teflon oleh iishvara

Bahan-Bahan

  1. 500 gr ayam (bagian dada dan sayap)
  2. 2 lmbar daun salam
  3. 1 batang sereh geprek
  4. 2 cm lengkuas geprek
  5. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  6. 1 sdm gula merah (gk munjung rata sendok aja)
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 sdm mentega
  9. 250 ml air
  10. Bumbu halus :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 butir kemiri
  14. 1/2 sdm merica
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah

  1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, gula, garam, kaldu bubuk, sereh, daun salam dan lengkuas beri 250 ml air.. Tutup dengan tutup panci ungkep sampai matang

  2. Setelah matang tambahkan kecap dan mentega aduk rata tes rasa.. Masak lagi hingga bnar” air mnyusut

  3. Panaskan teflon (pake api kecil ya buibu agar gk cepet gosyong)masukan ayam lalu bakar hingga ada sedikit gosong”nya sambil diolesi bumbu bekas ungkepan..

  4. Matang angkat sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal terasi..

    Ayam bakar teflon langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *