Ayam Bakar Dadakan – Resep membuatnya

Resep Ayam Bakar Dadakan oleh Yuliani Budi Astuti

Bahan-Bahan

  1. 500 gram daging ayam segar yg telah dipotong2
  2. 5 siung bawang merah
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 2 keping gula merah
  5. Garam
  6. Empon2 (daun salam,lengkuas,jahe)
  7. Kecap manis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, bawang merah,ketumbar,jg empon2. Haluskan bumbu dg garam,jahe dan lengkuas cukup di geprek aj

  2. Masukkan ayam bersama bumbu dan empon2 dlm wajan. Tambah air 500 ml,jg gula merah. Masak smp tanak betul,dan air menyusut. Sisakan sedikit air utk olesan bakar ayamnya.

  3. Siapkan teflon yg sdh diolesi margarin,panaskan dg api sedang aj. Taruh ayam di atas teflon yg sdh mlai panas. Bolak- balik ayam sambil diolesi sisa bumbu ungkepan td,ditambahi kecap manis secukupnya. Masak smp coklat matang,jgn ditinggal…nnt gosong ky punya sy tuu…

  4. Traa..raaa…ayam bakar dh kecium wangi gurihnya,siap2 di sajikan

  5. Lengkapi dg mentimun sm kol putih,jgn lupa sambal nya yaa…

  6. Met maksiii….bersama keluarga

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *