Resep AvocadoBrownies SL #BrowniesAlpukat oleh Soegianto!
Bahan-Bahan
-
125 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
-
50 gram butter
-
2 butir telur
-
100 gram gula pasir
-
1 buah alpukat ukuran sedang
-
70 gram cokelat bubuk
-
70 gram tepung terigu pro sedang
-
secukupnya Almond untuk membentuk huruf SL
Langkah-langkah
-
Panaskan DCC dan Butter sampai cair (digambar sebelum cair)
-
Kerok Alpukatnya (saya dapat yang matang, lembut dan wangi), kemudian cacah dengan garpu sampai hancur (saya masih mempertahankan tekstur kasar)
-
Campur gula dan telur, kemudian aduk dengan whisk sampai keluar buih dan berubah warna (sedikit pucat?)
-
Kemudian campur adonan di langkah pertama dengan langkah 3, aduk sampai tercampur
-
Masukan tepung terigu dan cokelat bubuk, kemudian aduk sampai tercampur
-
Masukan alpukat dan aduk (disini alpukatnya udah wangi kemana-mana, berasa cium jus alpukat pakai cokelat, tapi ini adonan kue brownie)
-
Taruh didalam loyang (saya salah baca instruksi jadinya di loyang 20×20), kemudian ratakan sampai ke pinggir-pinggir. HsjahshsjajjsjakakksjwbdbshabsbbabsbsJanganjangnalupa untuk menaruh
-
Panggang selama 30 menit pada Oven sampai matang dengan suhu 160 derajat menggunakan api atas dan bawah.
-
Keluar, dinginkan sebentar kemudian Sajikan. Kue terasa Moist, Lembut, namun karena dikurangin gulanya, rasanya jadi seperti kehidupan ini, pahit! :p
Will try it again!
Notes:
Sumber: Cookpad
