Ati lada hitam – Resep membuatnya

Resep Ati lada hitam oleh Mama Ichiro Kenzie

Bahan-Bahan

  1. 5 buah ati ayam, rebus terlebih dahulu campur daun bawang
  2. 2 sendok makan kecap manis
  3. 1 ruas jahe ukuran setengah jempol
  4. Penyedap rasa
  5. 2 gelas air putih masak
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh
  8. Bahan yang dihaluskan/diulek
  9. 1 sendok makan lada hitam
  10. Sejumput ketumbar
  11. 4 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan/diulek, kalau sudah harum masukan air putih disusul dengan ati ayam

  2. Kemudian masukan kecap, jahe, daun salam dan batang sereh

  3. Jika semua bahan sudah dimasukan, masukan garam dan penyedap sambil dicicip icip ya

  4. Happy cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *