Resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas oleh Amanda | Garden To Table
Bahan-Bahan
-
6 bh ati ampela ayam
-
2 bh cabe merah, iris serong
-
3 bh cabe ijo, iris serong
-
2 bh tomat, potong 4
-
1 btg sereh, geprek
-
2 cm lengkuas, geprek
-
2 cm jahe, geprek
-
200 ml air
-
3 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
-
1/2 sdt lada bubuk
-
secukupnya Air asam jawa
-
secukupnya Garam, gula, penyedap
-
Minyak utk menumis
-
bumbu halus :
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
2 bh cabe merah
-
12 bh cabe merah kriting
-
3 btr kemiri
-
2 cm kunyit
Langkah-langkah
Notes:
Sumber: Cookpad