Ati Ampela Ayam Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin – Resep membuatnya

Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 5 pasang ati ampela ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 2 lembar salam
  4. Secukupnya kecap manis
  5. 2 sdm selai kacang
  6. Sesuai selera kecap manis (mimi 2sdm)
  7. Garam dan kaldu bubuk (bila suka)
  8. 150 ml air
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. bumbu halus :
  11. 2 bh cabe merah keriting (pedas sesuai selera)
  12. 3 bh kemiri goreng
  13. 5 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ati ampela, kucuri jeruk nipis dan bilas. Rebus bersama garam smp empuk. Tiriskan.

  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang.

  3. Tambahkan air, salam, selai kacang dan kecap. Setelah mendidih masukkan ati ampela.

  4. Tambahkan garam tp jgn byk2 dulu…Masak dgn api kecil smp kuah mengental. Jgn lupa koreksi rasa.

  5. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

    Ati Ampela Ayam Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *