Resep Assorted Banana Nuggets Ala Chef Table oleh Mommy Nawla#Jeehan
Bahan-Bahan
-
500 gr Pisang Kepok yang sudah di kupas
-
4 Lembar Roti tawar (di potong kecil)
-
60 gr Gula Pasir
-
1/2 Sdt Vanilla bubuk
-
1/2 Sdt Garam halus
-
1 butir Telur
-
30 gr Susu bubuk
-
50 gr Keju Cheddar (di parut)
-
Bahan lapisan basah
-
75 gr Tepung terigu
-
150 ml Air
-
Bahan lapisan kering
-
150 gr Tepung Pangko/Tepung Panir
-
Topping
-
Chocolate Nutella (secukupnya)
-
Oreo Mini (Secukupnya)
-
Keju Cheddar (Secukupnya)
-
Selai Strawberry (Secukupnya)
-
Secukupnya mini Toblerone
-
Secukupnya Cream Cheese
-
Secukupnya green tea Cream Cheese
-
Secukupnya roasted almond Flakes
-
Secukupnya kinder Chocolate
-
Secukupnya KITKAT greentea
-
Secukupnya Blueberry
-
Secukupnya Raspberries
-
Secukupnya gula2 Jelly (example,YUPI)
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2
-
Bahan2 Topping
-
Masukan ke dalam mixing bowl Pisang,gula pasir dan telur
-
Masukan garam,vanilla bubuk dan susuk bubuk.Lalu blend sampai hancur
-
Masukan roti tawar yang sudah di potong kecil,aduk rata dan tambahkan keju parut
-
Aduk rata lalu tuang ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper/keras minyak
-
Kukus selama 25-30 menit sampai matang
-
Keluarkan Nugget biarkan sampai benar2 dingin,lalu masukan kedalam freezer selama 15 menit,Keluarkan dan potong2 menurut selera
-
Campurkan bahan pelapis basah lalu aduk sampai rata
-
Ambil sekeping Nugget,celupkan kedalam pelapis basah dan masukan ke dalam tepung pangko/tepung panirtekan2 sedikit sampai menutupi semua bagian nugget
-
Lakukan hal yang sama sampai dengan selesai
-
Panaskan minyak dengan api sedang,masukan nuggets dan goreng sampai warnanya berubah kuning keemasan (golden brown).Angkat dan tiriskan
-
Letakan topping di atasnya,dan sajikan Banana Nuggets selagi hangat.Enjoy….
Notes:
Sumber: Cookpad
