Resep Asinan Buah Aka Petis Cuka oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 1 buah ubi, kupas, cuci dan iris halus
  2. 5 buah mentimun, cuci dan potong sesuai selera
  3. 2 buah kedongdong, kupas potong2
  4. 3 buah bengkuang, kupas, cuci dan potong sesuai selera
  5. 1 buah nanas, kupas potong sesuai selera
  6. Bahan kuah:
  7. 20 buah cabe merah, buang bijinya
  8. 15 buah cabe rawit merah
  9. Secukupnya gula,garam,cuka
  10. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Blender cabe merah dan cabe rawit jangan sampai halus. Siapkan panci masukkan air secukupnya dan blenderan cabe beri gula garam masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.

  2. Setelah dingin beri cuka secukupnya. Aduk rata. Campur buah2an dengan rebusan cabe. Simpan dikulkas. Karna dingin lebih enak.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here