Asinan Bengkuang – Resep membuatnya

Resep Asinan Bengkuang oleh Tuti Setiawati

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat bengkuang, kupas, cuci dan potong2 sesuai selera
  2. 400 ml air
  3. 2 sdm gula merah
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1 sdm asam jawa
  6. Sejumput garam
  7. Bumbu halus:
  8. 10 buah cabe keriting
  9. 5 buah cabe rawit
  10. 1 bungkus terasi bakar

Langkah-langkah

  1. Rebus air

  2. Masukan bumbu halus, garam, gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam

  3. Sambil nunggu mendidih, jangan lupa di aduk

  4. Jika sudah mendidih koreksi rasa dan matikan kompor

  5. Tunggu sampai dingin

  6. Jika sudah dingin, tuangkan kuahnya diatas bengkuang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *